位于福建省的 14 个优质人力资源职位（正在招聘！）

Executive Chef II 行政总厨
Marriott International, Inc —福州市
职位编号 23204840 工作类别 Food and Beverage & Culinary 地点 Fuzhou Marriott Hotel Riverside, No 18 Hujiang Road, Donghu Digital Town, Fuzhou, Fujian, China 在地图中查看编制…
Front Office Manager
Marriott International, Inc —厦门市
职位编号 23212434 工作类别 Rooms & Guest Services Operations 地点 Courtyard Xiamen, No 439 Gaoqi North Road, Xiamen, Fujian, China 在地图中查看编制 Full-Time 远程申请? N 重新安置？ N…
3天
Mgr-Front Office II
Marriott International, Inc —厦门市
職務編號 23212434 工作類別 Rooms & Guest Services Operations 地點 Courtyard Xiamen, No 439 Gaoqi North Road, Xiamen, Fujian, China 在地圖中查看工作編制 Full-Time 身處外地？ N 願意海外赴任？…
3天
F&B Manager
Marriott International, Inc —厦门市
职位编号 23212464 工作类别 Food and Beverage & Culinary 地点 Le Meridien Xiamen, No. 7 Guanjun Road, Xiamen, Fujian, China 在地图中查看编制 Full-Time 远程申请? N 重新安置？ N 职位类型…
3天
人事助理
Yanfeng Automotive —宁德市
1.招聘选拔协助人事专员开展各类招聘工作，负责资料初选、组织面试、向部门推荐、报到和试用期满评估，跟从人事专员进行面试。 2.岗位管理办理各类岗位调动，协助岗位标准系统后台的维护，包括岗位权限的开通，岗位标准的维护和更新。 3.合同管理负责劳动合同、劳务协议及相关协议文本的修订…
City Manager/城市经理
Kimberly-Clark —福州市
City Manager/城市经理 Job Description 你的职业您不是会满足于任何职位的普通人。我们也不满足。因为我们致力于创造一个更美好的世界，这需要一群有爱心、有能力的人。在这里，您可以运用自己的专业知识、才能和动力，建设和管理我们标志性、开创性的品牌。在您的[销售]岗位上…
招聘经理 Recruitment Manager
Marriott International, Inc —厦门市
职位编号 23207120 工作类别 Human Resources 地点 W Xiamen, 1599 Lvling Road, Siming District, Xiamen, Fujian, China 在地图中查看编制 Full-Time 远程申请? N 重新安置？ N 职位类型 Non…
Dir-Human Resources-B
Marriott International, Inc —厦门市
职位编号 22156730 工作类别 Human Resources 地点 Sheraton Grand Xiamen Jimei, New Town of Jimei, Xiamen, Fujian, China 在地图中查看编制 Full-Time 远程申请? N 重新安置？ N 职位类型…
Mgr-Restaurant
Marriott International, Inc —厦门市
职位编号 23213194 工作类别 Food and Beverage & Culinary 地点 Xiamen Marriott Hotel Haicang, No 839 Haicang Avenue, Xiamen, Fujian, China 在地图中查看编制 Full-Time 远程申请? N 重新安置…
2天
Dir-Finance-B
Marriott International, Inc —厦门市
职位编号 22156722 工作类别 Finance & Accounting 地点 Sheraton Grand Xiamen Jimei, New Town of Jimei, Xiamen, Fujian, China 在地图中查看编制 Full-Time 远程申请? N 重新安置？ N 职位类型…
Dir-Engineering-B
Marriott International, Inc —厦门市
职位编号 22156769 工作类别 Engineering & Facilities 地点 Sheraton Grand Xiamen Jimei, New Town of Jimei, Xiamen, Fujian, China 在地图中查看编制 Full-Time 远程申请? N 重新安置？ N 职位类型…
Dir-Sales & Marketing-B
Marriott International, Inc —厦门市
参与和实践品牌的日常服务基本原则（例如，万豪酒店及度假村 (MHR) 服务社群日常基本原则、万丽酒店及度假村 (RHR) 有悟性的服务基本原则，万怡酒店、SpringHill Suites、Fairfield Inn 日常基本原则，Residence Inn 每日小会，或者 TownePlace Suites 早会）。…
Dir-Operations-B
Marriott International, Inc —厦门市
工作类别 Rooms & Guest Services Operations. 地点 Sheraton Grand Xiamen Jimei, New Town of Jimei, Xiamen, Fujian, China 在地图中查看.
Marketing Director
CGP集团 —厦门市
Job description 我们的客户：创新石材行业交易全流程互联网服务模式，旨在打造全球领先的石材产业互联网服务平台。一、总体描述：以客户为中心，以结果为导向，能够敏锐地洞察市场发展趋势，及时捕捉市场机会，领导团队高质量地完成公司下达的绩效目标；具有较强的商业思维能力和营销、客户服务体系建设能力…
预计：年薪500,000元

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Executive Chef II 行政总厨

Marriott International, Inc - 福州市

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职位详情

完整职位描述

职位编号 23204840
工作类别 Food and Beverage & Culinary
地点 Fuzhou Marriott Hotel Riverside, No 18 Hujiang Road, Donghu Digital Town, Fuzhou, Fujian, China 在地图中查看
编制 Full-Time
远程申请? N
重新安置？ N
职位类型 Management

职位概述

负责厨房日常运作的总体成功。通过亲自执行任务展示烹饪技能，同时领导员工并管理所有与餐饮相关的职能。努力不断提高客人和员工的满意度，同时最大限度地提高所有责任领域的财务业绩。监督所有厨房区域，以确保提供始终如一的优质产品。负责指导和培养员工，包括直属下属。必须确保满足卫生和食品标准。责任领域包括监督所有备餐区（如宴会、客房服务、餐厅、酒吧/酒廊和员工食堂）和所有配套区域（如洗碗室和采购室）。

求职者个人资料

教育和经验要求

高中文凭或高中同等学历 (GED)；6 年厨房、餐饮或相关专业领域工作经验。

或者

在经认可的大学取得烹饪术、酒店和餐厅管理或相关专业的两年制学位；4 年厨房、餐饮或相关专业领域工作经验。

核心工作活动

领导酒店厨房运作

领导厨房管理团队。

为所有日常运作提供指导。

充分了解员工的职位，以便在员工缺勤时履行职责或确定适当的替岗人选。

为下属提供指导和指示，包括设定绩效标准和监督绩效。

利用人际关系和沟通技巧来引导、影响和鼓励他人；倡导健全的财务/业务决策；表现出诚实/正直；以身作则。

鼓励和建立团队成员之间的相互信任、尊重和合作。

树立榜样，示范适当的行为。

确保酒店政策得到公平一致的执行。

审核人员编制，确保宾客服务、运营需求和财务目标均得以满足。

与员工建立和保持开放的协作关系，并确保员工在团队内部也这样做。

征求员工反馈意见，采用“门户开放”政策，并审查员工满意度结果，以确定和解决员工的问题或疑虑。

监督和协调备餐厨师和工作人员的活动。

向员工演示新的烹饪技巧和设备。

设定和维持烹饪职能和活动的目标

制定和实施采购与接收区的指导原则和控制程序。

确立目标，包括绩效目标、预算目标和团队目标等。

传达安全程序的重要性，详细说明程序规范，确保员工了解安全规范，监控与安全有关的流程和程序。

管理部门可控费用，包括食品成本、用品、制服和设备。

参与责任领域的预算过程。

了解并实施品牌的安全标准。

确保满足烹饪标准和责任

为菜品开发提供指导。

监控生熟食品的质量，确保符合标准。

确定应如何呈现菜肴，并进行装饰性美食展示。

认可优质的产品、展示和风味。

确保符合食品处理和卫生标准。

遵循所有食品的适当处理方法和温度。

确保员工取得必需的食品处理和卫生认证。

维护食品采购、接收和储存标准。

定期准备和烹饪或为特殊客人或场合准备和烹饪各种类型的食品。

确保卓越的客户服务

表现和支持超越预期的服务行为，实现客户满意并保留客人。

通过沟通和协助个人了解客人需求，并在需要时提供指导、反馈和个人辅导，改善服务质量。

管理日常运营，确保质量和标准，且每天满足客户的期望。

表现出宾客接待方面的领导力，体现卓越的客户服务，并为客户关系营造积极的氛围。

与客人互动并获得对产品质量和服务水准的反馈。

回应并处理客人的问题和投诉。

授权员工提供卓越的客户服务。制定指导方针，让员工了解有关期望和因素。确保员工接受持续培训以了解客人的期望。

审查评论卡、客人满意度结果和其他数据，以确定改善的方面。

管理和开展人力资源活动

识别他人的发展需求，并指导、辅导或以其他方式帮助他人提升知识或技能。

确保员工受到公平、公正的对待。

培训厨房员工关于出色烹饪和美观菜盘展示的基本原则。

执行直接上级经理的绩效考核流程。

关于食品知识和食谱组合培训，与宴会厨师和餐饮部互动。

观察员工的服务行为并向个人和/或经理提供反馈。

管理责任领域的员工渐进性惩处程序。

确保根据标准和当地运作程序（SOP 和 LSOP）完成惩戒程序和文件，并支持同事评议流程。

其他责任

通过电话、书面形式、电子邮件或亲自向执行团队、经理和主管、同事和下属提供信息。

分析信息和评估结果，以选择最佳解决方案并解决问题。

万豪国际给予所有应聘者公平机会。我们始终坚持打造多元化的员工团队，秉承包容、以人为本的文化。我们绝不歧视任何受保护人群，例如残疾和退伍军人，或适用法律规定的任何其他群体。

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JW 万豪酒店是万豪国际集团旗下的奢华酒店品牌，在全球各大城市和度假胜地拥有 100 多间酒店及度假酒店。JW 坚持以人为本的品牌文化，深信员工是我们的立足之本，有了快乐的员工，才有满意的宾客。JW 万豪酒店的员工自信、创新、真诚、敏悟，传承了万豪国际集团创始人 J.Willard Marriott（与品牌同名）的卓越品质。欢迎加入我们，成为 JW 万豪大家庭的一员，体验不同以往的工作氛围，在多元化环境中感受同事情谊。JW 为员工提供培训、发展、认可的机会，让您在注重整体健康的豪华环境中尽情挥洒工作热情。超凡待客之道源于员工关怀之道。这就是 JW 非凡款待。加入 JW 万豪酒店，便是加入万豪国际集团的非凡品牌组合。从这里扬帆起航，发挥个人价值，追求人生目标，融入卓越国际团队，展现真我风采。

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